Sụn ức gà là phần xương sụn màu trắng bao quanh vùng ức của con gà, có hình dạng mỏ quạ, đặc trưng với cảm giác sần sật và giòn giòn khi ăn. Đây là nguyên liệu được ưa chuộng cho các món nhậu, món chiên, chế biến dồi sụn hay giỏ chả.

1. Giá trị dinh dưỡng & lợi ích sức khỏe

Sụn ức gà không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng:

• Chứa axit amin cystein giúp hỗ trợ xương khớp và điều trị viêm đa khớp.

• Chứa axit sunfuric, tốt cho làn da, giúp xóa nếp nhăn, làm da mịn màng, trơn mượt.

• Thường dùng kết hợp với xương, da gà để nấu cháo, canh, bổ sung dưỡng chất và đẹp da tự nhiên.

2. Nguồn gốc & chất lượng

• Sụn ức gà được nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP).

• Bảo quản trong hệ thống kho lạnh -22°C, giữ nguyên hương vị, độ giòn và giá trị dinh dưỡng.

• Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng, quán nhậu, bếp ăn công nghiệp, khách sỉ và lẻ.

3. Cách chế biến & sử dụng

Sụn ức gà có thể chế biến thành nhiều món ngon miệng, hấp dẫn:

• Sụn gà rang muối

• Sụn gà chiên mắm

• Dồi sụn gà

• Giỏ chả sụn gà

• Canh, cháo sụn gà bổ dưỡng

Món ăn từ sụn ức gà luôn giòn sần sật, thơm ngon, phù hợp làm món nhậu, món khai vị hoặc bữa cơm gia đình.