Đuôi trâu Ấn Độ là bộ phận cuối cùng của con trâu, có cấu tạo đặc trưng gồm lớp da dày bên ngoài, lớp thịt bọc quanh phần xương ở giữa, tạo nên kết cấu dai – giòn – béo nhẹ, rất được ưa chuộng trong các món hầm và lẩu.

Đuôi trâu là thực phẩm giàu khoáng chất như canxi, sắt, đặc biệt chứa hàm lượng collagen cao, có tác dụng hỗ trợ chắc khỏe xương khớp, giúp da săn chắc và tóc khỏe đẹp.

Theo Đông y, thịt đuôi trâu có vị ngọt, tính ấm, tác dụng:

Bổ hư, kiện tỳ thận

Ích khí, dưỡng huyết

Mạnh gân xương
Rất phù hợp cho người thể trạng suy nhược, gân xương yếu, da khô sần, tóc bạc sớm.

Thông tin sản phẩm

Xuất xứ: Ấn Độ

Trọng lượng: khoảng 0.5 – 1.5kg/cái

Quy cách: 18 – 20kg/thùng

Bảo quản: Đông lạnh sâu ở -22°C

Đóng gói: Nguyên thùng, in rõ ngày sản xuất & hạn sử dụng

Chứng từ: Đầy đủ hóa đơn VAT, chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

​

​

Ứng dụng chế biến

Đuôi trâu nhập khẩu thích hợp để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng như:

Đuôi trâu luộc

Đuôi trâu hầm

Lẩu đuôi trâu

Đuôi bò hầm

Lẩu đuôi bò

👉 Sản phẩm là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng, quán ăn, quán lẩu, bếp công nghiệp cần nguồn nguyên liệu chất lượng ổn định – giá hợp lý – dễ bảo quản.